| REF | WAN4559469-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Pinord Clos de Torribas Blanc Ecológico con pescado blanco, marisco, platos de pasta, pizza, crustáceos, pescado en salsa, arroces de pescado, moluscos, arroces mixtos, ensaladas de pasta y ensaladas de arroz. |
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Respecto a la cata de Pinord Clos de Torribas Blanc Ecológico, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos, amarillo pálido, transparente y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas minerales, fresco, aromas frutales, notas cítricas, fruta blanca y fino.
La cata de Pinord Clos de Torribas Blanc Ecológico en la fase gustativa destaca con complejo, equilibrado, agradable, notas frutales, fruta roja, notas ahumadas y pleno.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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D.O. Penedès
Macabeo, Xarel·lo, Gewürztraminer, Parellada.
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Tempranillo
