REF | WAN4559019-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La región de producción de D.O.C. Colli Orientali del Friuli se encuentra en La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Se recomienda maridar Paolo Rodaro con quesos, todo tipo de pescados, quesos de corteza lavada y aguacate con marisco. |
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Respecto a la cata de Paolo Rodaro, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos pajizos, color dorado pálido y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de hinojo, recuerdos balsámicos y fondo de almíbar.
La cata de Paolo Rodaro en la fase gustativa destaca con manzana verde, equilibrio acidez-dulzura y exuberante cremosidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.