REF | WAN4559016-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La región de producción de D.O.C. Colli Orientali del Friuli se encuentra en La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Se recomienda maridar Paolo Rodaro con embutidos, ensaladas con flores, bouillabaisse y carnes de lechal. |
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Respecto a la cata de Paolo Rodaro, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, vivo, irisaciones muy brillantes y adecuada evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tojo, frutas carnosas maduras y notas maduras.
La cata de Paolo Rodaro en la fase gustativa destaca con salino, fruta equilibrada, gran armonía y ralladuras de lima.
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