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Un vino que nace de uvas de viñas de garnacha blanca cultivadas en laderas pizarrosas, en un entorno desde el que se puede contemplar tanto el mar como las montañas del Canigó, cubiertas de nieve durante buena parte del año. Un vino inspirado en un paisaje singular, aromático y brillante. Envejecido, en contacto con sus lías, durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Mas Llunes Nívia Crianza con arroces, quesos curados, quesos frescos, carnes blancas, ensaladas tibias, charcutería, pescado en salsa, ahumados, verduras y marisco en salsa. |
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Respecto a la cata de Mas Llunes Nívia Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas cítricas, madera de roble, notas herbáceas, romero e hinojo.
La cata de Mas Llunes Nívia Crianza en la fase gustativa destaca con frutal, notas salinas, notas minerales, sabroso, final largo, concentrado y textura agradable.
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