REF | WAN4557559-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 20 años de antiguedad. Envejece sobre lias de al menos 6 meses, 50% en acero inoxidable, 5% en fudres de roble francés de 6.000 l de capacidad.
Nombre del viñedo: Pago del Montico.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar Marqués de Riscal Finca Montico con marisco, pescados, jamón, platos de pasta, carnes blancas, pollo y carnes frías. |
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Respecto a la cata de Marqués de Riscal Finca Montico, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas frutales, melocotón, flores blancas, aromas varietales, hinojo y peras.
La cata de Marqués de Riscal Finca Montico en la fase gustativa destaca con fresco, complejo, graso, untuoso, elegante, redondo, final largo y acidez bien equilibrada.
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