REF | WAN4555629-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La región de producción de D.O. Conca de Barberà se encuentra en El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Se recomienda maridar Gatzara Blanc de Noirs con guisos de carne, pasta con salsa boloñesa, magret de pato y platos de arroz negro. |
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Respecto a la cata de Gatzara Blanc de Noirs, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, dorado pálido, ligera corona y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, anís, fondo anisado y hojaldre.
La cata de Gatzara Blanc de Noirs en la fase gustativa destaca con muy buena acidez, largo recuerdo final y lácteos.
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