REF | WAN4555612-ES |
Criado,con sus lías, durante 8 meses en depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Se recomienda maridar Gargalo Terra Sobre Lías con arroces, marisco, quesos, carnes blancas y pescado al horno. |
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Respecto a la cata de Gargalo Terra Sobre Lías, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, brillante, intenso y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, fresco, hierba fresca, manzanilla y aromas anisados.
La cata de Gargalo Terra Sobre Lías en la fase gustativa destaca con persistente, aromas frutales, notas minerales, final largo, manzana verde, glicérico y pomelo.
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