REF | WAN4555541-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio Microcósmico con cocina tailandesa, platos picantes y ensaladas con carne. |
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Respecto a la cata de Frontonio Microcósmico, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso y reflejos alimonados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas cítricas, notas ahumadas, pomelo y limón.
La cata de Frontonio Microcósmico en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, complejo, elegante, seco, final largo, cuerpo medio, armonioso, concentrado y acidez bien equilibrada.
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