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El Leirana Albariño es un blanco monovarietal elaborado con uvas de viñedos viejos de la comarca de Salnés. Una vez finalizada la fermentación, se deja descansar el vino con sus lías hasta conseguir la textura y la aromática deseada. Así, cuando llega a nuestras copas muestra color amarillo pálido con destellos dorados y nariz nítida de fruta blanca y de hueso, adornada de flores y hierba fresca. En boca es fresco y ágil, con cierta untuosidad, mineralidad y carácter varietal. Final elegante y ligeramente amargo, recordando sutilmente la piel de limón. Parcialmente fermentado en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Forjas del Salnés Leirana Crianza con aperitivos, marisco, bacalao, arroces caldosos y ostras. |
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Respecto a la cata de Forjas del Salnés Leirana Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, melocotón, hierba fresca, fruta blanca y flores.
La cata de Forjas del Salnés Leirana Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, agradable, untuoso, sabroso y minerales.
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D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
