REF | WAN4554840-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Enrico Serafino con carnes ahumadas, caldo de pescado, tortilla de hongos y comidas ligeras. |
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Respecto a la cata de Enrico Serafino, en su fase visual destacan las notas luminoso, reflejos verdosos y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tierra húmeda, flor de almendro, muy afrutado y sutil fondo floral.
La cata de Enrico Serafino en la fase gustativa destaca con notas lácteas, maracuyá, carbónico chispeante y notas de bollería.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.