REF | WAN4554668-ES |
Vino fruto de la innovación en la elaboración y también en la estética. Añade etiqueta termosensible para conocer la temperatura óptima de consumo, un tapón de cristal hermético y su curiosa forma, que nos recuerda a un ánfora. Crianza, sobre sus lías con batonnage mensual, durante 6 meses en cubas de acero inoxidable. Maduró en cuba 6 meses, más 3 meses con lías de la añada 2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Eladio Piñeiro Frore de Carme con carnes al horno, ceviches y ensaladas de ahumados. |
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Respecto a la cata de Eladio Piñeiro Frore de Carme, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, manzana, complejo, aromas florales, flores blancas, madreselva, notas cítricas, aromas mentolados, notas balsamicas, notas frutales, fruta blanca, penetrante, eucalipto, piel de limón y peras.
La cata de Eladio Piñeiro Frore de Carme en la fase gustativa destaca con largo, persistente, afrutado, notas cítricas, notas balsámicas, corpulento, sabroso, glicérico y acidez bien integrada.
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