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Un blanco extraordinario elaborado con garnacha blanca de viejos viñedos plantados en vertientes soleadas sobre suelos de arcilla. Un gran blanco, complejo, con un gran volumen en boca y una textura crujiente, glicérico y con el inconfundible toque salino de las garnachas blancas de la Terra Alta. Muy sabroso. Fermentado y criado durante 8 meses en barricas nuevas de 300 l. de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Edetària Finca La Terrenal Crianza con quesos curados, pescado a la brasa y marisco en salsa. |
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Respecto a la cata de Edetària Finca La Terrenal Crianza, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, reflejos metálicos y aspecto graso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos seductor, ahumados y toques herbáceos.
La cata de Edetària Finca La Terrenal Crianza en la fase gustativa destaca con sedoso, muy persistente, carácter atlántico y sin aristas.
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