REF | WAN4553796-ES |
Elaborado a partir de cepas cultivadas en la parcela Pla de Lledoner. Parcialmente fermentado en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Costers del Sió Siós Pla de Lledoner con pulpo a feira, cremas de verdura, pescados nobles y langosta. |
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Respecto a la cata de Costers del Sió Siós Pla de Lledoner, en su fase visual destacan las notas muy brillante, abundante lágrima, amarillo oliva y ligera corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, pomelo, helechos y buena intensidad.
La cata de Costers del Sió Siós Pla de Lledoner en la fase gustativa destaca con notas lácteas, amplio en sensaciones y notas a pan tostado.
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