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Clos d'Agon Blanco es el sorprendente blanco de la bodega Mas d'en Gil, situada en Calonge (Girona). Miguel Coronado es el director técnico y el enólogo desde el 2008. Se elaboró con viognier mayoritariamente y otras variedades tradicionales del valle del Rhône, plantadas al inicio de la cadena montañosa de las Gavarres, cerca del mar. Un blanco muy seductor con una nariz elegante y compleja llena de recuerdos de frutas blancas de hueso y hierbas mediterráneas, y una boca redonda, untuosa y con un final salino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Clos d'Agón Blanc con caviar, aperitivos fríos, caldereta de bogavante y suquet de pescado. |
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Respecto a la cata de Clos d'Agón Blanc, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, amarillo ámbar y ligero reflejo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, piel de naranja, notas de vainilla y matices vegetales.
La cata de Clos d'Agón Blanc en la fase gustativa destaca con notas dulces, fragante, recorrido largo y ligeros toques herbáceos.
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