REF | WAN4552604-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La región de producción de A.O.C. Hermitage se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
Se recomienda maridar Michel Chapoutier Chante-Alouette con platos con salsa agridulce, sanjacobo, platos untuosos y verduras al horno. |
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Respecto a la cata de Michel Chapoutier Chante-Alouette, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos verdosos y amarillo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, notas cítricas, miel, membrillo, sutil, flor de acacia, jengibre, limón y nueces.
La cata de Michel Chapoutier Chante-Alouette en la fase gustativa destaca con buena entrada, elegante, final largo, frutos secos, almendras y franco.
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