REF | WAN4552450-ES |
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Castro Ventosa El Castro de Valtuille Crianza con kokotxas de merluza, platos de arroz negro, entremeses y platos vegetarianos. |
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Respecto a la cata de Castro Ventosa El Castro de Valtuille Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos plateados, tono alimonado, llamativo y amarillo lima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, higos y matices finos.
La cata de Castro Ventosa El Castro de Valtuille Crianza en la fase gustativa destaca con ligeramente glicérico, mineralidad cuarzosa y postgusto medio-largo.
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