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Vino joven blanco del Montsant elaborado por la Cooperativa de Capçanes, con un 65% de Garnacha Blanca y un 35% de Macabeo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Celler de Capçanes Mas Donís Blanc con verduras asadas, parmesano, meriendas y primeros platos. |
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Respecto a la cata de Celler de Capçanes Mas Donís Blanc, en su fase visual destacan las notas claro, reflejos nacarados, verdoso y tonos dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo floral, rico en matices, crema de limón y matices de vainilla.
La cata de Celler de Capçanes Mas Donís Blanc en la fase gustativa destaca con profundo, toques de canela, entrada suave y chocolate blanco.
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