| REF | WAN4551928-ES |
El viñedo de La Calma se caracteriza por los suelos extremadamente calcáreos con fósiles de conchas marinas. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Can Ràfols La Calma Crianza con pizza, aves asadas y aperitivos picantes. |
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Respecto a la cata de Can Ràfols La Calma Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, oscuro y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromático, torrefactos e hierbas finas.
La cata de Can Ràfols La Calma Crianza en la fase gustativa destaca con final cálido, bien ensamblado y volumen notable.
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D.O. Penedès
Chenin Blanco.
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Tempranillo
