REF | WAN4551332-ES |
Un monovarietal de chardonnay de Menorca, fresco, sin crianza.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Illa de Menorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Illa de Menorca se encuentra en La isla de Menorca (Illa de Menorca), Baleares, España.
Se recomienda maridar Binifadet con marisco, pescados y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Binifadet, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, reflejos dorados, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, melocotón, tomillo, lavanda, expresivo, aromas varietales, albaricoque, fruta de hueso madura, hinojo, peras e hierba mediterránea.
La cata de Binifadet en la fase gustativa destaca con fresco, largo, persistente, estructurado, equilibrado, apreciado carácter, redondo, sabroso y acidez bien integrada.
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