REF | WAN4551174-ES |
Criado, sobre sus lías finas, durante 3 meses en depósito inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Benito Santos con aves, marisco, pescados, platos de pasta y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Benito Santos, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales y fruta blanca madura.
La cata de Benito Santos en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, notas salinas, notas minerales, redondo y seco.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.