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El nombre de Clos d'Englora es nuestro pequeño homenaje a una de las cimas más emblemáticas de la cadena montañosa del Montsant, cuyas cumbres se elevan a mas de 1000 metros de altura sobre el nivel del mar.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Franco-arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1993-2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Baronia Clos d'Englora Blanc Crianza con bouillabaisse, rodaballo asado, parrilladas de pescado y escabechados de ave. |
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Respecto a la cata de Baronia Clos d'Englora Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fruta tropical y flores.
La cata de Baronia Clos d'Englora Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con fresco y untuoso.
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D.O. Montsant
Garnacha Blanca, Viognier.
Argentina
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Tempranillo
