REF | WAN4549924-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Se recomienda maridar Cota 45 UBE Maina con pollo asado, platos fuertes y platos grasos. |
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Respecto a la cata de Cota 45 UBE Maina, en su fase visual destacan las notas ligero burbujeo, adecuada evolución, reflejos oro nuevo y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, fruta de hueso madura y flor de almendro.
La cata de Cota 45 UBE Maina en la fase gustativa destaca con pleno, retronasal suave y delicada y paso sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.