REF | WAN4548441-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pio Cesare con caldo de pescado, carne lechal y pastas frescas con albahaca. |
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Respecto a la cata de Pio Cesare, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos cobrizos, tonos verdosos y color limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, gran amplitud de aromas, especias asiáticas y aromas a frutas tropicales.
La cata de Pio Cesare en la fase gustativa destaca con consistente, piel de naranja, toque especiado y gustos almendrados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.