REF | WAN4546991-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Se recomienda maridar Mas Amiel Altaïr con empanadas, verduras, arroz negro y conservas. |
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Respecto a la cata de Mas Amiel Altaïr, en su fase visual destacan las notas tonalidades verdosas, expresión viva, irisaciones verdosas y joven.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, flores secas, sutil y agradable.
La cata de Mas Amiel Altaïr en la fase gustativa destaca con seco, largo final y paso ácido.
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