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Se recomienda maridar Casa Rojo Tokyo Gomez Rojo Cuvée Minami II con calamares a la plancha, ensaladas de legumbres, cocina japonesa y pescados blancos. |
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Respecto a la cata de Casa Rojo Tokyo Gomez Rojo Cuvée Minami II, en su fase visual destacan las notas limpio, aspecto cristalino, irisaciones verdosas y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos avellanas, sílex y heno fresco.
La cata de Casa Rojo Tokyo Gomez Rojo Cuvée Minami II en la fase gustativa destaca con peras en almíbar, recorrido graso y fresco en el ataque.
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