España.
Galicia.
D.O. Ribeiro.
Treixadura.
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| REF | WAN4540999-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Dominio do Bibei Refu con platos con salsas cremosas, gambas al ajillo, mejillones a la marinera y pescado azul al horno. |
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Respecto a la cata de Dominio do Bibei Refu, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, reflejos amarillos y atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toques de cuero, geranios y peras.
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