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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas Doix Murmuri 1,5 L con aperitivos, revueltos, pescados con salsas cremosas y guisos de legumbres. |
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Respecto a la cata de Mas Doix Murmuri 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonos verdosos, tonos metalizados y cierta densidad glicérica.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas anisados, piedra caliza, aromas de frutas y notas de mantequilla fundida.
La cata de Mas Doix Murmuri 1,5 L en la fase gustativa destaca con final largo, muy equilibrado y fondo agradable.
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