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Château de Beaucastel es una bodega situada en la parte sur del valle del Ródano, en Francia, que se caracteriza principalmente por sus vinos producidos en la zona de Châteauneuf du Pape. La región incluye las 13 variedades de uva que constitueixien tradicionalmente parte de la mezcla del vino final, normalmente se utiliza una proporción más alta de lo habitual de Monastrell. La cuvée especial Vielles Vignes de la Beaucastel blanco es un inusual vino varietal hecho con la uva blanca Roussanne. Château de Beaucastel tiene un total de 130 hectáreas de tierra, de las cuales 100 hectáreas son de viñedo, las tres cuartas partes de las que está dentro de la denominación Châteauneuf du Pape.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Famille Perrin Château de Beaucastel Blanc con pastelería, platos cocinados, quesos cremosos suaves y platos sabrosos. |
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Respecto a la cata de Famille Perrin Château de Beaucastel Blanc, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, reflejos bronce, nítido y verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, mandarina, manzana fresca y crema de limón.
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