Respecto a la cata de Ochoa 8A Calendas Blanco, en su fase visual destacan las notas amarillo brillante, notas verdosas, brillos verdosos y reflejos limón.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sutil nota tropical, fondo mentolado y recuerdos vegetales.

La cata de Ochoa 8A Calendas Blanco en la fase gustativa destaca con cuerpo sabroso, final cítrico, final ácido y sensaciones muy aciduladas.

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