REF | WAN4535453-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar Cuatro Rayas Circense Blanco con pescados nobles, crema de verduras, platos muy ligeros y marisco crudo. |
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Respecto a la cata de Cuatro Rayas Circense Blanco, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, oro nuevo, eléctrico y amarillo claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel, fondo mentolado y primarios cítricos.
La cata de Cuatro Rayas Circense Blanco en la fase gustativa destaca con notas salinas, taninos suaves, toques de canela y equilibrio acidez-estructura.
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