REF | WAN4533887-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Se recomienda maridar Yalumba Y WO con ensaladas de pasta, carnes blancas a la brasa y espárragos trigueros. |
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Respecto a la cata de Yalumba Y WO, en su fase visual destacan las notas ligera corona, aspecto graso y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, tostados de frutos secos y recuerdos balsámicos.
La cata de Yalumba Y WO en la fase gustativa destaca con carácter mediterráneo, pleno, jengibre y acidez justa.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.