REF | WAN4530997-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pico Maccario con aves, canelones, tartar de atún y pastas frescas con albahaca. |
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Respecto a la cata de Pico Maccario, en su fase visual destacan las notas intenso, lágrima densa y muy claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos kiwi, tierra húmeda y flores marchitas.
La cata de Pico Maccario en la fase gustativa destaca con salino, final excelente, muy untuoso y acidez agradable.
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