REF | WAN4528358-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar Kaltern con caviar, parmesano, parrilladas de pescado y tártaro de peces. |
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Respecto a la cata de Kaltern, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, muy brillante y llamativo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aroma intenso, casia y notas de ahumados.
La cata de Kaltern en la fase gustativa destaca con final redondo, toques de peras, mucho volumen y sensaciones ácidas.
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