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Se recomienda maridar Graf Neipperg Schlossberg con aves de caza, pescados al horno, sepia con guisantes y quesos para untar. |
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Respecto a la cata de Graf Neipperg Schlossberg, en su fase visual destacan las notas opaco, destellos verdosos y reflejos oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos suave, flor de castaño, potencia media-alta y notas ácidas.
La cata de Graf Neipperg Schlossberg en la fase gustativa destaca con ceniza, sensación de frescor, gran persistencia y buena intensidad.
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