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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Se recomienda maridar Félix Solís Consigna con parrilladas, marisco en salsa, pescado blanco a la parrilla y pastas con salsas blancas. |
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Respecto a la cata de Félix Solís Consigna, en su fase visual destacan las notas tonalidades verdosas, ribete acerado, tono alimonado y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fragancia duradera, especias balsámicas y notas de melón.
La cata de Félix Solís Consigna en la fase gustativa destaca con suave, moras, plátano y ataque fresco.
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