REF | WAN4524789-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Se recomienda maridar Chêne Bleu Aliot con carnes rojas, caza de pluma y carnes ligeras. |
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Respecto a la cata de Chêne Bleu Aliot, en su fase visual destacan las notas tonos verdosos, muy pálido y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor blanca, naranjas maduras y recuerdos balsámicos.
La cata de Chêne Bleu Aliot en la fase gustativa destaca con sedoso, final largo y postgusto medio-largo.
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