| REF | WAN4523013-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar José Luis Ferrer Blanc de Blancs con quesos de pasta tierna, marinados, champiñones y paellas no muy contundentes. |
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Respecto a la cata de José Luis Ferrer Blanc de Blancs, en su fase visual destacan las notas claro, oro nuevo, reflejos nacarados y ligera corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, trufa y notas de cítricos.
La cata de José Luis Ferrer Blanc de Blancs en la fase gustativa destaca con notas balsámicas, buena complejidad, entrada muy fina y persistencia medio-alta.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
