REF | WAN4512588-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Roero.
La región de producción de D.O.C.G. Roero se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Mauro Molino con cordero asado, marinados, caldo de pescado y ensaladas de queso. |
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Respecto a la cata de Mauro Molino, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, reflejo púrpura y tonos metalizados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios frescos, avellanas frescas, gran complejidad y sutil fondo vegetal.
La cata de Mauro Molino en la fase gustativa destaca con sorprendente, confitado, equilibrio frutal y notas frescas.
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