«Domaine Roux»

A.O.C. Bourgogne Aligoté, Francia A.O.C. Bourgogne Aligoté
by Domaine Roux


11.95
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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaA.O.C. Bourgogne Aligoté.
  • Vino blancoAligoté.
  • Vino blanco. A.O.C. Bourgogne Aligoté.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • 14ºC.

REF WAN4512349-ES
«Domaine Roux»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne Aligoté.

La región de producción de A.O.C. Bourgogne Aligoté se encuentra en La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
Se recomienda maridar Domaine Roux con quesos azules, pastelería y ensaladas con fruta.
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El Sumiller «Domaine Roux»
Notas de cata: Domaine Roux

Respecto a la cata de Domaine Roux, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos acerados, ribete dorado y verdoso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón en almíbar, manzana verde fresca y sutil fondo mineral.

La cata de Domaine Roux en la fase gustativa destaca con seductor, toques de miel y cerezas.

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Aviso Legal: Domaine Roux

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