REF | WAN4510037-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar José Pariente Barrica 25 Años con quesos frescos, pescado crudo y pescados poco salteados. |
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Respecto a la cata de José Pariente Barrica 25 Años, en su fase visual destacan las notas brillante, amarillo dorado, oro intenso y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos espino blanco, potencia media, recuerdos vegetales y lichis.
La cata de José Pariente Barrica 25 Años en la fase gustativa destaca con notas minerales, notas de sotobosque, seco en el ataque y muy untuoso.
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