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Se recomienda maridar Umani Ronchi Vellodoro con calamares a la plancha, todo tipo de postres y espárragos trigueros. |
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Respecto a la cata de Umani Ronchi Vellodoro, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, lágrima abundante, elegante y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas tostadas, flor de naranjo y vegetales frescos.
La cata de Umani Ronchi Vellodoro en la fase gustativa destaca con recuerdos de bollería, toque ácido y entrada sedosa.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.