| REF | WAN4505587-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar El Principito con jamón, aceitunas y pescados en salsa. |
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Respecto a la cata de El Principito, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, reflejos alimonados y reflejos oro nuevo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias dulces, piel de manzana roja, notas de ahumados y aromas cítricos.
La cata de El Principito en la fase gustativa destaca con complejo, completo, y delicioso paso.
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D.O. Toro
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