D.O. Valdeorras
| REF | WAN4498905-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Se recomienda maridar Adega da Pinguela. Memoria de Ventura con pescado en salsa, pargo, ensaladas de marisco y marisco a la plancha. |
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Respecto a la cata de Adega da Pinguela. Memoria de Ventura, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, tonalidades yodadas, reflejos cobrizos y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cedro, albahaca y cierta complejidad.
La cata de Adega da Pinguela. Memoria de Ventura en la fase gustativa destaca con taninos suaves, potente y paso elegante.
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Godello.
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