España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Malvasía.
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| REF | WAN4583716-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Cesc Tanca els Ulls con platos especiados, mejillones a la marinera, arroces ligeros y mariscos al horno. |
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Respecto a la cata de Cesc Tanca els Ulls, en su fase visual destacan las notas color paja, irisaciones verdosas y matices amarillos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, maduro, fondo herbáceo y fondo floral.
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