| REF | WAN4581397-ES |
Envejecido, sobre sus lías, durante 12 meses en barricas de roble francés, un tercio nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château Olivier Grand Cru Classé Crianza con bacalao con miel, quesos curados intensos, ensaladas de arroz y carnes a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Château Olivier Grand Cru Classé Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, ribete dorado y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta amarilla, notas de hidrocarburos, toques salinos y enérgico.
La cata de Château Olivier Grand Cru Classé Crianza en la fase gustativa destaca con notas de pimienta, galleta, acidez muy pulida y complejidad de sabores.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Pessac-Léognan
Viernes 22 - Martes 26 Agosto.
Sémillon, Muscadelle, Sauvignon.
Argentina
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Tempranillo
