España.
Cataluña.
D.O. Costers del Segre.
Macabeo.
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| REF | WAN4579672-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar Matallonga Matoll Saüc con aceitunas, besugo a la parrilla, guisos de legumbres y caldo de pescado. |
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Respecto a la cata de Matallonga Matoll Saüc, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, reflejos alimonados, muy limpio y reflejos oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas mentoladas, aromas exóticos, fino y pomelo.
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