España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Macabeo.
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| REF | WAN4579664-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar J. Navascués Mas de Mancuso con calamares a la plancha, setas, tostadas con foie y pescados salseados. |
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Respecto a la cata de J. Navascués Mas de Mancuso, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, color pajizo verdoso y tono verde vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos recuerdos de flores de prado, notas de fruta blanca, potencia media e hierba mediterránea.
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