| REF | WAN4578500-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar El Cep Pla del Bosc con pimientos asados, quesos grasos, carnes blancas con salsas especiadas y tabla de quesos. |
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Respecto a la cata de El Cep Pla del Bosc, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, muy intenso, muy brillante y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, madera, champiñones y presencia floral.
La cata de El Cep Pla del Bosc en la fase gustativa destaca con ligeramente ácido, uvas frescas, directo y matiz lácteo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Xarel·lo Vermell.
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Tempranillo
