España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4577489-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Santiago Ruiz Rosa Ruiz Joven con tortillas, pescados al horno y platos poco elaborados. |
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Respecto a la cata de Santiago Ruiz Rosa Ruiz Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos grisáceos, ligero burbujeo y tonalidades oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos delicado, fruta dulce, frutas blancas carnosas y fondo balsámico.
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