España.
País Vasco.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4573382-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Se recomienda maridar Iturbe Usabiaga Txakoli Urki Joven con pinchos, marmitako, merluza en salsa verde, almejas, entrantes, pescados con salsa, platos de pescados, txangurro y bacalao con kokotxas. |
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Respecto a la cata de Iturbe Usabiaga Txakoli Urki Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos, amarillo pálido, cristalino y agradable.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, franco, recuerdos florales, herbáceo, frutas blancas y frutas verdes.
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